馬鞍山市金菲硬質(zhì)合金刀具有限公司

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用不銹鋼做出來(lái)的食品刀片好不好 　　用不銹鋼做出來(lái)的食品刀片好不好？其實(shí)現(xiàn)在很多切割食品的刀片都是采用不銹鋼做出來(lái)的，這種不銹鋼可以說(shuō)是在我們生活中經(jīng)常會(huì)用到的，相信大家對(duì)于這種材料肯定不會(huì)感覺(jué)到陌生的。這種不銹鋼的優(yōu)勢(shì)也是相當(dāng)好的，單單聽(tīng)名字我就知道是一種不容易生銹的鋼材，用這種鋼材來(lái)制作成切割加工食品的刀片究竟有哪些方面的好處呢？所以今天簡(jiǎn)單介紹一下用這種材料做刀片的一些常見(jiàn)好處。 　　采用不銹鋼材料生產(chǎn)制作食品刀片所具備的好處還是很多的。大家都知道不管是肉類(lèi)的食物還是蔬菜的食物，這些食物里面都是含有很多化學(xué)成分的，含有一些化學(xué)成分可能是具有一定的腐蝕性，比方說(shuō)蔬菜里面可能含有一定量的草酸，這種東西如果和金屬有長(zhǎng)期的接觸，那么對(duì)于金屬就有可能導(dǎo)致一定的腐蝕性。但是不銹鋼就是一種在耐受化學(xué)腐蝕方面具有很強(qiáng)大的功能的材料了，用這種材料做出來(lái)的，生產(chǎn)加工食物用的刀片，刀片反復(fù)和食物接觸也不用擔(dān)心會(huì)被食物當(dāng)中的化學(xué)成分腐蝕。目前已經(jīng)知道不銹鋼是一種僅次于鈦合金的快速腐蝕能力強(qiáng)的鋼材。所以用這種材料做出切割食物的刀片當(dāng)然是再好不過(guò)了。并且這種材料在那受溫度方面也是有不錯(cuò)的表現(xiàn)的，可以耐受的溫度范圍大，不管是在低溫的環(huán)境狀態(tài)之下，還是在高溫的環(huán)境狀態(tài)之下，這種鋼材都可以保持比較好的穩(wěn)定性，所以用這種鋼材制作而成的食物切割刀片可以用來(lái)切割冷的食物，也可以用來(lái)切割高溫加熱之后的食物，并且不用擔(dān)心溫度的刀片會(huì)產(chǎn)生不好的影響。

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視頻作者：馬鞍山市金菲硬質(zhì)合金刀具有限公司

平常使用食品刀片需求注意哪些方面的問(wèn)題呢？ 　　平常使用食品刀片需求注意哪些方面的問(wèn)題呢？這種刀片普通都是在工廠里面被大量的使用，假如工廠平常不開(kāi)機(jī)加工生產(chǎn)了，那么就需把這種刀片進(jìn)行特殊的維護(hù)處置，防止刀片長(zhǎng)期閑置不用而出現(xiàn)不用要的損耗。假如是機(jī)器設(shè)備需求長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)維護(hù)，那么就需把這種刀片從機(jī)械設(shè)備上拆卸下來(lái)，然后把刀片放到特殊的維護(hù)架上面進(jìn)行固定維護(hù)，把刀片平直放在維護(hù)架上面，防止把刀片隨意的放置，由于隨意放置刀片有可能導(dǎo)致刀刃的外形發(fā)作改動(dòng)，到時(shí)分影響到刀片的切割性能。另外要請(qǐng)注意這種刀片是十分尖利的，在平常停機(jī)維護(hù)的時(shí)分拆卸刀片的工人一定要當(dāng)心一點(diǎn)，千萬(wàn)不要用力的去碰撞刀片的刀刃，否則的話(huà)有可能把手劃傷，另外在搬運(yùn)刀片的時(shí)分要注意不要讓刀片隨意掉落在地上，刀片掉到地上容易招致刀刃呈現(xiàn)損壞，更不能夠把刀片從高處掉落在人的身上，這種狀況這很容易引發(fā)不測(cè)事故的，所以平常搬運(yùn)或者拆卸的時(shí)候需要做到輕拿輕放。

圓刀片讓重工業(yè)起死回生 　　圓刀片讓重工業(yè)得到起死回生之地圓刀片讓重工業(yè)得到起死回生之地原來(lái)的大部分企業(yè)都不重視刀具或圓刀片在加工流程中起到的作用，(油墨)只是作為一個(gè)高消耗品出現(xiàn)在大家的面前。正因?yàn)樘Ｒ?jiàn)，功能太小，眾人方會(huì)認(rèn)為沒(méi)有什么優(yōu)化的空間吧。以前刀具性能的發(fā)揮沒(méi)有得到一定的重視，當(dāng)前，隨著大型汽車(chē)制造企業(yè)對(duì)高速切削工具的重視，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始意識(shí)到刀具對(duì)生產(chǎn)效率和加工質(zhì)量的重大影響。 　　圓刀片刀具的重要性是不言而喻的，但是在以前，(油墨)大部分企業(yè)對(duì)設(shè)備投入的份額很大，也很重視，但是對(duì)刀具的重視程度不足，對(duì)人員配備，人才培訓(xùn)等都不夠重視，很多企業(yè)一旦生產(chǎn)能力不夠時(shí)，馬上增購(gòu)設(shè)備，其實(shí)，可以通過(guò)刀具改善提高產(chǎn)量，提高生產(chǎn)效益到30%都是可能的，舉個(gè)例子，以前碰到一個(gè)客戶(hù)，是一家大的汽車(chē)公司，產(chǎn)量不夠時(shí)，要增購(gòu)生產(chǎn)綫，工程師說(shuō)不要加生產(chǎn)綫了，上生產(chǎn)綫得幾個(gè)億了，你給我100萬(wàn)來(lái)改善刀具，結(jié)果改善過(guò)后，生產(chǎn)效益有了飛躍地提高，這就說(shuō)明，對(duì)刀具的功能一定要重視。

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